ถ้วยที่ไม่มีไขมันปรุงแต่งของ Siggi บรรจุโปรตีนได้มากพอและ - ใช่ - น้ำตาลอีกเล็กน้อย รสส้มและขิง และรสวานิลลามีเพียง 9 กรัม ซึ่งถือว่าต่ำเมื่อเทียบกับโยเกิร์ตรสผลไม้อื่นๆ อาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้ ดังนั้น ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตไขมันต่ำและน้ำตาลต่ำ เช่น richesse yoghurt ไขมันต่ำ จึงเหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการรักษาสุขภาพ แม้ว่านมวัวโดยทั่วไปจะน่าดึงดูดกว่า แต่นมสองชนิดหลังอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติม

ด้วยน้ำตาล 16.8 กรัมต่อชิ้น ทำให้มีปริมาณแคลอรีสูงที่สุดในบรรดาโยเกิร์ตทั้งหมดที่เราตรวจสอบ เราแนะนำให้ลงทะเบียนการศึกษาในอนาคตใดๆ (เช่น ใน ClinicalTrials.gov) และวางแผนอย่างรอบคอบเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดอคติ เพื่อให้เหมาะสมสำหรับการวิเคราะห์อภิมานร่วมกัน ตัวอย่างของการศึกษาที่มีความเสี่ยงต่ำของอคติคือ RCTs โดย Thomas et al.27 และ Zemel et al.,30 การศึกษาตามรุ่นในอนาคตโดย Martinez-Gonzalez et al.34 และการศึกษาแบบภาคตัดขวางส่วนใหญ่

ทำให้หวาน ในขณะที่โยเกิร์ตทั้งหมดมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่บ้าง แต่ควรเลือกโยเกิร์ตที่มีน้ำตาลน้อยหรือไม่มีน้ำตาลเพิ่ม หลักเกณฑ์ด้านอาหารสำหรับชาวอเมริกันแนะนำให้จำกัดแคลอรีจากน้ำตาลที่เติมเข้าไปไม่เกิน 10% ในแต่ละวัน ซึ่งเท่ากับ 200 แคลอรีสำหรับอาหาร 2,000 แคลอรี ผลไม้สดหรือแช่แข็งสามารถปรุงแต่งรสโยเกิร์ตหรือลองใช้อบเชยหรือสารทดแทนน้ำตาล นอกจากนี้ คุณสามารถทำให้โยเกิร์ตหวานโดยใช้น้ำผึ้งได้ แต่พึงระลึกไว้เสมอว่ามันเป็นน้ำตาลที่เติมเข้าไป

ใส่กรีกโยเกิร์ตลงในสมูทตี้ผลไม้เพื่อเพิ่มโปรตีนและเนื้อครีม แต่งโยเกิร์ตธรรมดาด้วยผลไม้สดหรือแช่แข็ง วานิลลาสกัด หรือโรยอบเชย เต้าหู้ยังมี CLA ซึ่งมีหน้าที่หลายอย่างในร่างกายซึ่งควบคุมการเพิ่มไขมันในร่างกาย คุณสามารถใช้เต้าหู้ไขมันต่ำแบบโฮมเมดนี้ในการทำไรต้าไขมันต่ำหรือแกงกับน้ำเกรวี่หรือมายองเนสแคลอรี่ต่ำเป็นต้น สำหรับผู้ที่ไม่ได้ลดน้ำหนัก ทำตามนี้วิธีทำเต้าหู้ที่บ้านด้วยสูตรนมไขมันเต็ม เปอร์เซ็นต์ค่ารายวันอ้างอิงจากอาหารแคลอรี่ 2000 มูลค่ารายวันของคุณอาจสูงหรือต่ำลงขึ้นอยู่กับความต้องการแคลอรี่ของคุณ

“เราไม่สามารถพึ่งพาส่วนผสมหนึ่งหรือสองอย่างเพื่อแก้ปัญหาสำคัญๆ ได้” ในประเทศนี้ Caporaso กล่าว ค่ารายวันทั้งหมดนำเสนอสำหรับผู้ชายอายุ 31-50 ปี สำหรับอาหารแคลอรี่ 2,000 แหล่งที่มาของคุณค่าสารอาหารทั้งหมดบนหน้าคือ FoodCentral ของ USDA ลิงก์ที่แน่นอนไปยังอาหารที่นำเสนอในหน้านี้อยู่ด้านล่าง

โยเกิร์ตบางชนิดไม่มีแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้ ดังนั้นสมาคมโยเกิร์ตแห่งชาติจึงสร้างตราประทับ "Live Active Culture" สำหรับบรรจุภัณฑ์โยเกิร์ต เพื่อช่วยระบุระดับแบคทีเรียกรดแลคติกในระดับหนึ่ง โยเกิร์ตกรีกเป็นตัวเลือกที่ง่ายกว่าสำหรับพวกเราที่มีอาการแพ้แลคโตสเล็กน้อย ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมากในทศวรรษที่ผ่านมาหรือประมาณนั้น ผู้บริโภคในปัจจุบันต้องการเศษอาหารน้อยลง ซึ่งทำให้การนำทางซัพพลายเชนเย็นเพื่อส่งผลิตภัณฑ์นมสดทำได้ยากยิ่งขึ้น

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่ากรีกโยเกิร์ตสามารถช่วยเพิ่มความแข็งแรงและกล้ามเนื้อตลอดจนปรับปรุงองค์ประกอบของร่างกายเมื่อบริโภคหลังการออกกำลังกาย ดังนั้น หากคุณกินโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน คุณอาจจะไม่หิวหลังจากรับประทานอาหารได้ไม่นาน นี่คือวิธีที่แบรนด์โยเกิร์ตธรรมดายอดนิยมบางยี่ห้อซ้อนกันต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แบคทีเรียโปรไบโอติกที่มีอยู่ในโยเกิร์ตที่เพาะเลี้ยงสด - แลคโตบาซิลลัส - มีศักยภาพในการรักษาภาวะซึมเศร้า

แบคทีเรียในโยเกิร์ตไม่ได้แย่ และสิ่งต่างๆ เช่น โปรไบโอติกทำให้โยเกิร์ตมีสุขภาพดี โยเกิร์ตที่ผ่านการอบด้วยความร้อนมักไม่ดีต่อสุขภาพเหมือนกับโยเกิร์ตชนิดอื่นๆ ควรระบุที่ใดที่หนึ่งบนฉลากของโยเกิร์ตหากผ่านการอบร้อน ผลไม้สามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีต่อสุขภาพของโยเกิร์ต อย่างไรก็ตาม ผลไม้บางชนิดในโยเกิร์ตเป็นส่วนผสมของน้ำตาล สีผสมอาหาร และน้ำผัก ผลไม้ควรเป็นหนึ่งในรายการแรกที่แสดงเป็นส่วนประกอบ ก่อนน้ำตาลหรือสารกันบูดใดๆ

เมื่อคุณอ่านฉลากข้อมูลโภชนาการบนโยเกิร์ตธรรมดา คุณจะยังคงเห็นข้อความว่า "น้ำตาล" แม้ว่าจะไม่ได้เติมน้ำตาลก็ตาม เพราะแม้แต่โยเกิร์ตธรรมดาก็มีแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในนม ในกรณีนี้ การเสิร์ฟโยเกิร์ตกรีก 2/3 ถ้วยมีโปรตีน 15 กรัมใน 160 แคลอรี และน้ำตาล 5 กรัม คอทเทจชีส 1 ถ้วยประกอบด้วยโปรตีน 19 กรัมใน 140 แคลอรีและน้ำตาลเพียง 3 กรัม หากคุณแพ้แลคโตส ร่างกายของคุณมีความสามารถลดลงหรือไม่สามารถย่อยน้ำตาลในนมที่เรียกว่าแลคโตสที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมได้

 

 

 

ขอขอบคุณข้อความจาก กินโยเกิร์ตตอนไหนช่วยขับถ่าย