เห็ดดีสำหรับคุณไหม?

เห็ดมีรูปร่างขนาดรวมทั้งสีที่ต่างกันมาก สิ่งที่ไม่เป็นพิษนั้นมีสาระต่อสภาพร่างกายมากมายและก็ยังอร่อยอีกด้วย

ตรงเวลานับเป็นเวลาหลายปีแล้วที่พวกเขาใช้ความรู้พิเศษสำหรับเพื่อการเพิ่มรสในของกินของวัฒนธรรมต่างๆแม้ว่าจะเป็นเชื้อรา แม้กระนั้นเห็ดก็ถูกรวมเป็นกรุ๊ปผักเพื่อใช้เพื่อสำหรับในการทำกับข้าว เห็ดช่วยเพิ่มรสพิเศษโดยไม่มีโซเดียมหรือไขมันดูหนัง

เห็ดพิษนั้นยากที่จะเจาะจงได้ในป่าฉะนั้นคุณควรจะซื้อจากร้านขายของชำหรือตลาดที่ไว้ใจได้เสมอ ชนิดที่พบได้มากที่สุดในร้านขายของชำ ดังเช่น

เห็ดหอม

เพียงพอร์โทเบลโล

Crimini

ปุ่มหรือเห็ดสีขาว

หอยนางรม

เอโนกิ

บีช

Maitake

แต่ละคนมีรูปลักษณ์แล้วก็รสที่เป็นเอกลักษณ์

เมื่อเลือกเห็ดของคุณพิจารณาให้มั่นใจว่าพวกมันรู้สึกแน่นไม่เปียกชื้นเมื่อสัมผัสและไม่มีเชื้อรา สามารถเก็บเอาไว้ในถุงที่ทำจากกระดาษในตู้แช่เย็นได้ราวๆห้าวัน แปรงสิ่งสกปรกออกแล้วก็ล้างออกเบาๆเมื่อคุณพร้อมใช้งาน

ผลดีทางโภชนาการของการกินเห็ด

คุณไม่สามารถที่จะบกพร่องกับเห็ด ไม่มีไขมันโซเดียมต่ำแคลอรี่ต่ำรวมทั้งไม่มีคอเลสเตอรอล พวกเขายังเต็มไปด้วยเส้นใยวิตามินรวมทั้งธาตุ ผลดีทางโภชนาการต่างๆนาๆขึ้นกับจำพวกของเห็ด แม้กระนั้นโดยรวมแล้วพวกมันเป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีดังต่อแต่นี้ไป

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยคุ้มครองปกป้องร่างกายจากการทำลายของอนุมูลอิสระที่อาจก่อให้กำเนิดสถานการณ์อย่างเช่นโรคหัวใจรวมทั้งโรคมะเร็ง nungsubยิ่งไปกว่านี้ยังคุ้มครองคุณจากความย่ำแย่จากวัยรวมทั้งเพิ่มระบบภูมิต้านทานของคุณ เห็ดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าซีลีเนียม ตามความจริงพวกมันเป็นแหล่งแร่ที่เยี่ยมที่สุดในทางเดินผลิต

เบต้ากลูแคน

เบต้ากลูแคนเป็นลักษณะของใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งเชื่อมโยงอย่างยิ่งกับการปรับปรุงแก้ไขคอเลสเตอรอลและก็เกื้อหนุนสุขภาพของหัวใจ นอกเหนือจากนั้นยังสามารถช่วยทำให้ร่างกายของคุณควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดลดการเสี่ยงของเบาหวานชนิด 2 เช้าใจกันว่าหอยนางรมรวมทั้งเห็ดหอมมีเบต้ากลูแคนที่มีคุณภาพสูงสุด

วิตามินบี

เห็ดอุดมไปด้วยวิตามินบี ดังเช่น ไรโบฟลาวินไนอาสินและก็กรดแพนโทธีนิก การรวมกันช่วยคุ้มครองป้องกันสุขภาพของหัวใจ ไรโบฟลาวินดีต่อเม็ดเลือดแดง ไนอาสินดีต่อระบบที่ทำหน้าที่ย่อยอาหารรวมทั้งบำรุงผิวพรรณให้แข็งแรง กรดแพนโทธีนิกดีต่อระบบประสาทและก็ช่วยทำให้ร่างกายสร้างฮอร์โมนที่ปรารถนา

ทองแดง

ทองแดงช่วยทำให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดงซึ่งใช้เพื่อสำหรับการส่งออกสิเจนไปทั่วร่างกาย แร่ยังมีความจำเป็นต่อกระบวนการอื่นๆภายในร่างกายตัวอย่างเช่นการบำรุงกระดูกแล้วก็เส้นประสาทให้แข็งแรง แม้ว่าจะปรุงสุกแล้ว แต่ว่าเห็ด 1 ถ้วยสามารถให้ทองแดงราว 1 ใน 3 ของจำนวนทองแดงที่เสนอแนะต่อวัน

โพแทสเซียม

โพแทสเซียมมีความจำเป็นเป็นอย่างมากต่อหลักการทำงานของหัวใจกล้ามแล้วก็เส้นประสาท ในเห็ดเพียงพอร์โทเบลโลสุก 2/3 ถ้วยมีโพแทสเซียมไม่น้อยไปกว่ากล้วยขนาดกึ่งกลาง

แนวทางกินเห็ด

เห็ดมีคุณประโยชน์นานัปการอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถตระเตรียมได้หลายแนวทางแล้วก็จับคู่กับส่วนประกอบต่างๆเยอะมาก หั่นเป็นชิ้นๆแล้วโยนลงในสลัดปิ้งผัดหรือปิ้ง เพิ่มลงในซุปแซนวิชแรปแคสเซอรอคอยลและก็ของกินอิตาเลียน เห็ดปฏิบัติงานก้าวหน้าเป็นอาหารหรือเป็นอาหารจานหลักสำหรับมังสวิรัติ เห็ดเพียงพอร์โทเบลโลมักถูกเสิร์ฟเป็น "เบอร์เกอร์" หรือ "สเต็ก" เพราะเหตุว่ามีเนื้อแน่น

 ดูหนังไทย

ทดลองเห็ดหลายแนวทางกับสูตรอาหารสำหรับคนรักสุขภาพพวกนี้

การหมักดองแบบง่ายๆจะช่วยทำให้เห็ดทิ่มไม้ปิ้ง ใช้ประกอบอาหารครั้งต่อมาเป็นอาหารหรือของกินมังสวิรัติ มองสูตร

เห็ดยัดไส้ผักโขมครีมพวกนี้ทำด้วยหมวกเห็ดเครมินี ศูนย์ยอดเยี่ยมนั้นไม่ยุ่งยากต่อการตระเตรียมรวมทั้งคำบัญชาผสมทำให้ของกินเรียกน้ำย่อยที่น่าประทับใจ มองสูตร

คุณไม่อาจจะมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงไปกว่าริซอตโต้เห็ดมังสวิรัตินี้ได้ ไม่มีนมรวมทั้งไม่มีกลูเตนก็เลยเหมาะกับคนที่มีข้อ จำกัด ด้านของกิน ริซอตโต้มิได้ขาดความมันหรือรส มองสูตร

แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์หรือเต้าหู้เห็ดเป็นดาวหลักของเห็ดเทอริยากิปิ้งรวมทั้งเส้นโซบะ ให้เห็ดฉายแสงในของกินที่ได้รับแรงดลใจจากเอเชียนี้ มองสูตร

เห็ดและก็ผักปิ้งสไตล์อิตาเลี่ยนพวกนี้ทำให้ได้รสที่อร่อยพอดี จานนี้เต็มไปด้วยรสด้ามจับคู่สมุนไพรอิตาลีกับเห็ดมะเขือเทศและก็กะหล่ำดอก มองสูตร

ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติหรือไม่ก็ตามเห็ดพอเพียงร์โทเบลโลอบพวกนี้เป็นอาหารจานหลักที่น่าพอใจ มองสูตร

แม้คุณกำลังมองหาของกินที่ดีต่อร่างกายสลัดเห็ดมะนาวแล้วก็ถั่วเลนทิลใช่ไหม. จับคู่กับอาหารจานหลักที่นานาประการ มองสูตร

ผัดเห็ดแล้วก็กระเทียมกล้วยๆนี้ช่วยทำให้เห็ดส่งประกาย มีเพียงแต่ห้าส่วนประกอบ เป็นต้นว่า เห็ด ใช้เป็นเครื่องแนมหรือทานอีกทั้งถ้วยชามเป็นอาหารจานหลัก มองสูตร

ถ้าหากคุณมิได้รับประทานเห็ดเท่าไรนักในขณะนี้พวกมันก็คุ้มที่จะตรวจสอบ ทดสอบสูตรของกินต่างๆแล้วก็เพิ่มสารอาหารพิเศษในมื้อของกินของคุณ