การเลือกโยเกิร์ตที่ไม่มีส่วนผสมพิเศษมากมายเป็นเรื่องยาก แม้แต่สำหรับผู้อ่านฉลากโดยเฉพาะ นั่นเป็นเพราะน้ำตาลกรัมบนฉลากประกอบด้วยแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลนม ซึ่งสามารถคิดเป็น 12 กรัมต่อการให้บริการ 6 ออนซ์ และผู้ผลิตไม่จำเป็นต้องบอกคุณว่าน้ำตาลส่วนเกินนั้นมาจากแหล่งที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้เสริม หรือน้ำตาลที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง เช่นเดียวกับน้ำสลัดที่มีไขมันสูงสามารถทำลายสลัดได้ น้ำตาลที่เติมเข้าไปก็สามารถทำลายคุณค่าทางโภชนาการของโยเกิร์ตได้

การกินโยเกิร์ต 2-3 กล่องทุกวันสามารถเพิ่มแคลอรี่ประมาณ 500 แคลอรี่และน้ำตาลเกือบ 100 กรัมในอาหารประจำวัน สิ่งนี้อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่พึงประสงค์และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ในอดีตมีการระบาดของโรคกระเพาะและลำไส้เนื่องจากการใช้นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในโยเกิร์ต ผู้ที่แพ้นมอาจไม่สามารถย่อยน้ำตาลในนมได้ และมีอาการท้องอืด ตะคริว หรือแม้แต่ผื่นที่ผิวหนัง หนึ่งคือมันเต็มไปด้วยโปรตีน ซึ่งผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าสามารถช่วยป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักได้ โดยทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

เว้นแต่ว่าคุณจะไม่กินอะไรเลยนอกจากโยเกิร์ต นั่นไม่ใช่สาเหตุเดียวที่ทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น การเพิ่มน้ำหนักหมายความว่าคุณกินแคลอรีมากกว่าที่คุณเผาผลาญอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นการลดจำนวนแคลอรีโดยการกำจัดอาหารใดๆ ในอาหารของคุณจะช่วยหยุดมันได้ ไม่มีเหตุผลใดที่โยเกิร์ตจะต้องเป็นอาหารสำหรับกำจัดขวาน เว้นแต่คุณจะต้องการกำจัดมันออกไป ในบางกรณี คุณอาจพบปัญหามากขึ้นในการลดน้ำหนักด้วยการกัดโยเกิร์ต

โยเกิร์ต มีประโยชน์อย่างไร ฉันไม่ได้ทำด้วยเหตุผลพิเศษอื่นใดนอกจากฉันชอบมัน นอกจากนี้ฉันกินทุกอย่างตลอดทั้งวันซึ่งรวมถึงอาหารสองหรือสามมื้อ ฉันลดน้ำหนักได้เฉลี่ยสัปดาห์ละ 1-2 ปอนด์โดยไม่ต้องพยายาม และเช้านี้น้ำหนักขึ้นที่ 157 ปอนด์ คุณอาจไม่ลดน้ำหนัก แต่แน่นอนว่าคุณจะช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนักได้เมื่อโยเกิร์ตเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล

ที่นี่เองที่เกรซจับจุดบกพร่องของงานสื่อสารมวลชน หลังจากเข้ามามีส่วนร่วมในหนังสือพิมพ์และสถานีวิทยุสำหรับนักศึกษาของมหาวิทยาลัย ดร. Sana Khan กล่าวว่า "ปริมาณน้ำตาลที่นี่จะน้อยลงเล็กน้อย ซึ่งทำให้นี่เป็นทางเลือกโดยเฉลี่ย" คุณยังสามารถพบสังกะสีในโยเกิร์ตซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการสำหรับทุกวัย ที่สำคัญกว่านั้น แร่ธาตุนี้มีบทบาทสำคัญในการเสริมระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส และสนับสนุนการรักษาบาดแผล

หากคุณกำลังเผชิญกับภาวะแพ้แลคโตส ภูมิแพ้ หรือเพิ่งตัดสินใจไม่ทานนม โยเกิร์ตที่ไม่ใช่นมอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับกรีกโยเกิร์ต การเพิ่มอาหารอื่นๆ ที่มีโปรไฟล์กรดอะมิโนเสริมลงในอาหารนี้อาจทำให้ได้รับแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์มากขึ้นและปรับปรุงคุณภาพของอาหารที่มีการจำกัดบางประเภท คะแนนความสมบูรณ์ระหว่าง 0 ถึง 100 เป็นตัวบ่งชี้สัมพัทธ์ว่าอาหารมีความสมบูรณ์เพียงใดเมื่อเทียบกับสารอาหารเหล่านี้ แม้ว่าอาหารบางชนิดจะให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด แต่ตัวบ่งชี้ความสมดุลของสารอาหารและคะแนนความสมบูรณ์สามารถช่วยให้คุณสร้างอาหารที่มีความสมดุลทางโภชนาการและครบถ้วนได้

แต่ด้วยโปรตีนเพียง 5 กรัม ขนมขบเคี้ยวนี้จะไม่ตอบสนองความหิวของคุณเป็นเวลานาน ลองดูที่ฉลากอย่างละเอียดแล้วคุณจะเห็นส่วนผสมเช่น "ฟีนิลอะลานีน" ซึ่งเป็นสารเคมี และ "แอสปาร์แตม" ซึ่งเป็นสารให้ความหวานเทียม Fage ซึ่งผลิตโดย Greek Dairy Company เป็นบริษัทกรีกโยเกิร์ตแห่งแรกที่รุกเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ

พวกเขาสามารถวาดผลแล็บวิตามินหรือแล็บแร่ธาตุต่างๆ ที่คุณอาจขาดได้ และจริงๆ แล้ว คนส่วนใหญ่ ถ้าคุณทานอาหารปกติโดยรวม คุณไม่ควรขาดวิตามินและแร่ธาตุมากเกินไป ดังนั้นการใช้การเปลี่ยนแปลงบางอย่างที่คุณทำเพื่อให้ได้น้ำหนักตามเป้าหมาย สิ่งเหล่านี้จะมีความสำคัญพอๆ กับการรักษาน้ำหนักที่ลดลง ใช่ น่าเสียดายที่เราไม่มีหลักฐานใดๆ ที่จะบอกว่าจะมีการปรับปรุงอื่นๆ นอกเหนือจากอาการ อีกครั้ง ถ้าใครมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นจากการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน ก็ไม่เป็นไร เยี่ยมมาก

แต่ควรสังเกตว่าเนื่องจากไขมันและน้ำตาลธรรมชาติในมะพร้าว โยเกิร์ตมะพร้าวมักมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าโยเกิร์ตนมหลายชนิด ตัวอย่างเช่น อาหารที่มีไขมันต่ำจะกระจุกตัวตามขอบด้านล่างของพีระมิด ตั้งแต่อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงไปจนถึงอาหารที่มีโปรตีนสูง อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจะกระจุกอยู่ที่ขอบด้านขวาของพีระมิด โดยมีอาหารที่มีไขมันสูงอยู่ด้านบนและอาหารที่มีโปรตีนสูงอยู่ด้านล่าง อาหารที่มีจำนวนแคลอรีจากไขมัน แคลอรี และโปรตีนประมาณเท่าๆ กัน จะอยู่ใกล้ใจกลางพีระมิดมากกว่า ส้มโออุดมไปด้วยวิตามินซีและโพแทสเซียมท่ามกลางสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและสุขภาพของหัวใจ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ชะลอความแก่ และช่วยในการลดน้ำหนัก