เข้าถึงข้อมูลโภชนาการ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ และอื่นๆ นอกจากนี้ จุลินทรีย์ในลำไส้ได้รับการเสนอเพื่อปรับปริมาณพลังงานและความอยากอาหารของมนุษย์ผ่านกิจกรรมการหมักและการควบคุมการหลั่งเปปไทด์ในลำไส้ 23 การเปลี่ยนแปลงความเข้มข้นของเกรลินทำนายความต้องการที่จะกิน เพื่อให้สอดคล้องกับหลักฐานข้างต้น ผู้ที่อยู่ในกลุ่มที่ได้รับอาหารเสริมพบว่าฮอร์โมน orexigenic ลดลง และความหิวและความปรารถนาที่จะกินเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก

ประการแรก บรรจุภัณฑ์มักแสดงปริมาณน้ำตาลต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งคุ้มค่าที่จะตรวจสอบตัวเลขนั้น บางครั้ง ผู้ผลิตจะใช้ขนาดเสิร์ฟที่แนะนำเล็กน้อยจนเกินจริงเพื่อให้ปริมาณน้ำตาลดูสมเหตุสมผลมากขึ้น เป็นเวลาหลายปีที่นักวิทยาศาสตร์คิดว่านมพร่องมันเนยอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ อย่างไรก็ตาม หลักฐานล่าสุดบ่งชี้ว่านมสดอาจป้องกันโรคหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ ผู้ผลิตบางรายจะเติมวิตามินเหล่านี้กลับเข้าไปในผลิตภัณฑ์ของตน สิ่งนี้เปิดโอกาสให้พวกเขาประกาศ "เติมวิตามิน" บนฉลากเพื่อปรับปรุงภาพลักษณ์ "สุขภาพดี" ของผลิตภัณฑ์ แม้ว่าพวกเขาจะเปลี่ยนสิ่งที่ผ่านกระบวนการออกไปแล้วก็ตาม

แม้ว่าโยเกิร์ตจะมีโปรไบโอติก แต่อาร์ติโชกก็เป็นพรีไบโอติก ซึ่งหมายความว่าพวกมันให้อาหารโปรไบโอติกในลำไส้ ทำให้พวกมันสามารถทำงานได้ กรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำมีโปรตีนที่ทำให้อิ่มมากกว่าโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมถึงสองเท่า ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและควบคุมความอยากอาหารได้ น้ำหนักส่วนเกินบริเวณช่วงลำตัวสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและเบาหวานได้ การศึกษาที่ดึงมาสำหรับการทบทวนวรรณกรรมนี้มีความแตกต่างกันในด้านการออกแบบการศึกษา ประชากร กลุ่มการรักษา และผลลัพธ์ ซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่คาดหวังของการรวมประเภทการศึกษาที่แตกต่างกันในการทบทวนวรรณกรรมนี้ เนื่องจากความแตกต่างระหว่างการศึกษา จึงมีการศึกษาจำนวนจำกัดที่เหมาะสมในการนำมารวมกันเป็นการวิเคราะห์อภิมาน

โยเกิร์ตที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เช่น โยเกิร์ตกรีกธรรมดาของ Chobani มีปริมาณน้ำตาลต่ำและเต็มไปด้วยโปรตีนที่อิ่มตัวมากมาย Julie Upton, RD ผู้ร่วมก่อตั้ง Appetite for Health แนะนำให้กินกรีกโยเกิร์ตแบบธรรมดาเมื่อคุณพยายามจะผอมลง เลือกใช้โยเกิร์ตที่ปราศจากน้ำตาลหรือไม่ใส่น้ำตาล เพลิดเพลินไปกับรายการอาหารว่างโปรตีนสูงแสนอร่อยที่จะทำให้คุณพึงพอใจและมีพลังตลอดทั้งวัน! คุณจะได้รับสิ่งที่คุณจ่ายด้วยโยเกิร์ตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ครีมจาก Trader Joe"s มีแคลอรีเพียง 140 แคลอรี และคุณจะดีใจที่ได้รู้ว่านมเม็ดมะม่วงหิมพานต์มักจะเสริมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

กินโยเกิร์ตตอนไหนช่วยขับถ่าย ทั้งหมดนี้มีเพียง 200 แคลอรีและน้ำตาล 8 กรัม และคุณรู้สึกเหมือนกำลังกินอะไรที่น่ารังเกียจกว่าโยเกิร์ตธรรมดา "โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี่ของ Brown Cow ซึ่งมีปริมาณน้ำตาลสูงสุดในการทดสอบของเรา" Klosz กล่าว "ไม่ได้มีเพียงแค่น้ำตาลอ้อยเท่านั้น แต่ยังมีน้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้วย" เดินเล่นไปตามทางเดินนมในร้านขายของชำของคุณ แล้วคุณอาจสังเกตเห็นว่าไขมันกลับมาแล้ว อย่างน้อยก็ในกรณีของโยเกิร์ต สำหรับการลดน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพส่วนใหญ่จะแนะนำให้คุณบริโภคผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ โยเกิร์ตเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่คุณต้องรวมไว้ในอาหารของคุณเพื่อลดไขมันหน้าท้อง และลดอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีโปรตีนและแคลเซียมสูง โยเกิร์ตสามารถช่วยต่อสู้กับไขมันได้เมื่อเพิ่มเข้าไปในอาหารเพื่อสุขภาพและแผนการออกกำลังกาย

ในกรณีข้างต้น มีการส่งการศึกษาแทรกแซง 48 เรื่อง 46 ชิ้นถูกทิ้งทันทีเพราะมองว่าผิด (นมทั่วไป ไม่ใช่โยเกิร์ตไขมันต่ำน้ำตาลต่ำ) และอีก 2 ชิ้นที่เหลือถูกทิ้งเพราะโยเกิร์ตไขมันต่ำที่ใช้ไม่ใช่น้ำตาลต่ำ ... สำหรับการกล่าวอ้างทั้งสองประการ ประชากรเป้าหมายคือบุคคลที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนหลังจากรับประทานอาหารที่จำกัดพลังงาน การกินโยเกิร์ตวันละ 3 ครั้งอาจกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อและทำให้คุณไม่อยากทานอาหารลดน้ำหนัก เว้นแต่คุณจะกินโยเกิร์ตหลายๆ วิธี

แม้ว่าโยเกิร์ตจะไม่มีไฟเบอร์ตามธรรมชาติ แต่การเพิ่มไฟเบอร์รากชิกโครีของ Dannon ช่วยให้น้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ 6 กรัมของโยเกิร์ตจับคู่กับไฟเบอร์ที่ชะลอการย่อยอาหารในปริมาณที่เท่ากัน แหล่งที่มาของไฟเบอร์คือรากของชิโครี เป็นแหล่งของอินนูลิน ซึ่งเป็นพรีไบโอติกที่อาจช่วยเลี้ยงจุลินทรีย์โปรไบโอติกที่มีชีวิต และช่วยลดการพุ่งของอินซูลินหลังอาหารมื้อหนักที่มีคาร์โบไฮเดรต เรามุ่งมั่นที่จะแนะนำเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ยึดมั่นในปรัชญาในการรับประทานอาหารที่ดีขึ้นในขณะที่ยังคงเพลิดเพลินกับสิ่งที่คุณรับประทาน

แบรนด์ร้านขายของชำทางเลือกนี้เอาชนะแบรนด์ระดับประเทศที่เป็นที่นิยมมากกว่าในการทดสอบรสชาติของเรา ผู้ทดสอบของเราอธิบายว่า "มีความสม่ำเสมอที่ดี" และ "ไม่หนาเกินไป ไม่บางเกินไป" นอกจากนี้ ผู้ทดสอบให้คะแนนสูงในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส เหมาะเป็นของว่างที่มีโปรตีนหรือเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบ บรรณาธิการของ WW มุ่งมั่นที่จะค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการขั้นพื้นฐานแต่ละอย่างของคุณท่ามกลางความหลากหลายมากมายในท้องตลาด

วิธีหนึ่งในการทำโยเกิร์ตให้สนุกยิ่งขึ้นคือใส่ผลไม้สดหรือผลไม้แช่แข็ง เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือมะม่วง อีกทางเลือกหนึ่งคือการผัดในหลี่